-TO START WITH-

Afro modern bouillabaisse 14,90
” Lactose free/ Gluten free on request”
Nomadin Afro bouillabaisse-kalakeitto
Nomad Afro bouillabaisse soup, steamed cassava with saffron

Asparagi, tapioca e uovo 14,90
” Lactose Free/ Gluten Free on request/ Vegan on request”
Paahdettuja parsatankoja, kookosmaito-tapiokahelmiä, kananmuna 72°, sekä keltuaisvaahtoa
Roasted asparagus, tapioca pearls-coconut, egg 72° and yolks mousse

Bresaola, Ricotta & Aura 14,90
” Gluten Free on request”
Bresaolanippuja (ilmakuivattua häränlihaa), ricotta-Aurajuusto moussea ja rucolaa
Bresaola bundles with ricotta and Aura cheese mousse and rucola

-ABOUT MAINS-

Risotto al aglio orsino 24,90
” Lactose free / Gluten free on request/ Vegan on request”
Risotto prosecolla, karhunlaukalla ja pestolla, sekä parmesaanimoussea
Risotto with prosecco, ransom leaves pesto and parmesan mousse

Vongole, Kimchi e limone nero 24,90
” Lactose free / Gluten free on request”
Spagetti simpukoilla, palmukermalla, Kimchillä, fermentoidulla valkosipulilla ja mustasitruunalla
Spaghetti with clams, palm cream, kimchi, fermented garlic and black lemon

Pasta con Melanzane, rosmarino e Parma 24,90
” Vegan on request/ Lactose Free/ Gluten free on request”
Tuorepasta kermaisella, paistetulla munakoisolla, rosmariinilla, Parmankinkulla ja parmesaanilla
Fresh pasta served with creamy roasted aubergine, rosemary, Parma ham and parmesan

Efo Riro 24,90
” Lactose free/ Gluten free on request / Vegan on request”
Fufu-gnocchi Efo Riro (pinaatti-bataattilehtimuhennos) -kastikkeella
Fufu-gnocchi with Efo Riro sauce (spinach-sweet potatoes leaves and vegetables stew)

Branzino con Athiéké alle acciughe, zucchine e crema di carote al rosmarino 29,90
” Lactose Free/ Gluten Free on request”
Paahdettu meriahvenfilee, Athiéké, vihanneksia ja porkkana-rosmariinikastiketta
Roadsted seabass fillet, Athiéké, roasted vegetables and carrot-rosemary sauce

Bamako 29,90
” Lactose Free/ Gluten free on request/ Vegan on request”
Angus sisäfileetä, paahdetun maapähkinävoimuhennoksen, vihannesten ja perunafondantin kera
Angus Tenderloin, served with roasted peanut butter stew, vegetables and potatoes fondant

-B SWEET-

Semifreddo al caramello mou, zabaione di rosa, nocciole e cioccolato 12,90
” Lactose Free / Gluten free on request”
Kevyt toffee Semifreddo, ruusuvesi-marsala zabaione, hasselpähkinää ja suklaakastiketta
Light toffee caramel Semifreddo, rose water-marsala sabayon, sandblasted hazelnuts and chocolate sauce

Nomad Tiramisù 12,90
” Lactose Free / Gluten Free on request”
Nomad kahvitiramisu, kaakaojäätelöä ja rapea mantelirouhe
Nomad coffee tiramisù served with cacao ice cream and almond crumble

-NOMAD PASTA WORLD-

“Better when roasted” 24,90
” Vegan on request/ Lactose free/ Gluten free on request”
Tuorepasta, paahdetulla tuorekirsikkatomaattikastikkeella, hunaja, chili ja Genovese pestoa
Fresh Pasta with roasted cherry tomato sauce, honey, chili and Genovese pesto

Nomad Carbonara e cremosa al pecorino 24,90
” Lactose free / Gluten free on request”
Tuorepastaa, italialaisia leikkeleitä, kananmunakastiketta ja pecorinoa
Fresh pasta, cold cuts, egg mix sauce and creamy pecorino cheese

Nomad Bolognese 24,90
” Lactose free / Gluten free on request/ Vegan on request”
Tuorepastaa bolognesekastikkeella
Fresh pasta with bolognese sauce

Nomad con aglio, olio e pepperoncino 24,90
”Lactose free/ Gluten free on request/ Vegan on request”
Tuorepastaa, fermentoitua valkosipulia, oliiviöljyä, kirsikkatomaatteja ja parmesaania
Fresh pasta with fermented garlic, olive oil, fresh cherry tomatoes, chilli and parmesan cheese

Nomad Pasta Amatriciana, Harissa e pecorino 24,90
” Lactose free / Gluten free on request”
Tuorepasta Amatriciana (pekonia ja fermentoitua valkosipulia), Harissa-inkivääritomaattikastikkeen ja pecorinojuuston kera
Fresh pasta Amatriciana "bacon, fermented garlic” served with Harissa-ginger tomatoes sauce and pecorino cheese

Päivän erikoinen / Special of the day
Chiedere dallo staff per info
Kysy lisää henkilökunnalta
For more info, ask from our staff

*Notes info:
Seafood: Chile - Crayfish: Danmark
Fish: Finland/ Norway/ Greece - Tiger prawns: India
Roe/Mäti: Finland - Brisket: Finland
Tenderloin: Finland/ Australia/ Uruguay - Beyond meat: EU
Chicken breast: France
Gluten Free pasta: Rice, maïs, potatoes starch

Muistathan mainita henkilökunnallemme allergioistasi
For any allergies, please don´t forget to mention it.

Kysy lisää henkilökunnalta
For more info, ask from our staff

-DESSERT-

Nomad Tiramisù 12,90
”Lactose Free / Gluten Free on request”
Nomad kahvitiramisu, kaakaojäätelöä ja rapeaa mantelirouhetta

Gelato misto/ Sorbetto misto” Vegan” 9,90
Valikoima itsetehtyjä jäätelöitä tai sorbetteja (3 makua)
”Lactose Free / Gluten Free on request”

Gelato/ Sorbetto affogato al caffé 9,90
”Vegan on request/ Gluten Free/ Lactose Free on request”
Kahviin upotettu jäätelö

MENU PACKAGES
**************

Nomad Hi5 surprise menu 64,90
(Viiden ruokalajin yllätys maistelumenu)
(5 course tasting surprise menu)

Viiden viinin paketti 49,90
(5 course wine pairing)

Filtered still water 75cl 1,90
Filtered Sparkling water 75cl 3,50