-TO START WITH-

Blini, su dripping di salsa astice, frutti di mare e caviale 14,90
” Lactose Free/ Gluten free on request”
Nomadin Blini ja Merenelävillä
Nomad style Blini and mix of Seafood

Zuppa di piselli, manzo, e uovo morbido al senape 14,90
” Lactose free / Gluten free on request”
Nomadin hernekeitto naudan ulkofileellä, maniokkia, sekä pehmeää kananmunaa paahdetuilla sinapinsiemenillä
Nomad style Finnish pea soup, roasted vegetables, tenderloin, and slow cooked egg with roasted mustard seeds and black pepper

Arancini di riso al curcuma, su crema di zucca-aioli al latte di cocco 14,90
” Lactose Free / Gluten free on request/ Vegan on request”
Arancini, kurpitsa-kookosmaito-aiolivaahdolla ja currykuivatulla tofulla
Rice Arancini served on pumpkin-coconut milk aioli mousse and dried curry-cured tofu

-ABOUT MAINS-

Risotto al Portobello e cremoso al caccio e pepe 24,90
” Lactose free / Gluten free on request/ Vegan on request”
Portobello-sienirisotto Caccio ja pepe-moussella
Portobello mushroom risotto served with Caccio & pepe mousse

Afro Scogliera 26,90
” Lactose free / Gluten free on request”
Spaghettia, fermentoitua valkosipulia, chiliä, jokirapuja, simpukoita sekä palmukermaa
Homemade spaghetti, fermented garlic, olive oil, chili, crayfish, mussles and palm cream

Testour 24,90
” Lactose free/ Gluten free on request / Vegan on request”
Fufu-gnocchia kesäkurpitsalla, dimbiä, ras´elnout-mausteseosta, kirsikkatomaatteja ja rucolaa
Fufu-gnocchi with zucchini, dimb, ras´elnout spices, cherry tomatoes and rucola

Branzino alla mediterranea rivisitata 29,90
” Lactose Free/ Gluten Free on request”
Paahdettua päivään kalaa, sipuli-valkoviinikastiketta ja paahdettuja kauden vihanneksia
Roasted fish of the day, onion-white wine foam, olives, capers, cherry tomatoes & and seasonal vegetables

Pollo, radici invernali e vin brulé 29,90
” Lactose Free/ Gluten Free on request/ Vegan on request”
Hitaasti kypsennettyä marinoitua maissikanan rintaa, bataattiparmantier, paahdettuja talvinvihanneksia ja vin bruléa
Slow cooked marinated corn fed chicken breast, sweet potatoes parmantier, roasted winter vegetables and reduced vin brulé

-B SWEET-

Amore Cocco 12,90
” Lactose Free / Gluten free on request/ Vegan on request”
Tapioka kookosvanukas, Malibu-proseccoa zabaione, vadelma coulis ja mansikkasorbetti
Coconut tapioca pearls pudding, zabaglione of coconut liquor and Prosecco, raspberry coulis, strawberry sorbet and sugar “sandblasted” coconut crumble

Nomad Tiramisù 12,90
” Lactose Free / Gluten Free on request”
Nomad kahvitiramisu, kaakaojäätelöä ja rapea mantelirouhe
Nomad coffee tiramisù served with cacao ice cream and almond crumble

-NOMAD PASTA WORLD-

Pomodoro al profumo di citronella 24,90
”Lactose free/ Gluten free on request/ Vegan on request”
Pastaa pitkään haudutetussa tomaattikastikkeessa, kirsikkatomaatteja, mozzarella-kookos-sitruunaruoho mousse ja parmesaania
Fresh Pasta with slow cooked tomato sauce, fresh cherry tomatoes, served with mozzarella-coconut-lemongrass mousse and parmesan

Pasta cremosa allo speck, zucchine, noci e vermouth 26,90
” Lactose free / Gluten free on request/ Vegan on request”
Kermainen pasta ilmakuivatulla savukinkulla, kuivaa vermuttia, kesäkurpitsaa, saksanpähkinöitä ja parmesaania
Creamy pasta with speck, dry Vermouth courgettes, walnuts and parmesan cheese

Nomad Carbonara e cremosa al pecorino 26,90
” Lactose free / Gluten free on request”
Tuorepastaa, italialaisia leikkeleitä, kananmunakastiketta ja parmesaania
Fresh pasta, cold cuts, egg mix sauce and creamy pecorino cheese

Nomad Bolognese 26,90
” Lactose free / Gluten free on request/ Vegan on request”
Tuorepastaa bolognesekastikkeella
Fresh pasta with bolognese sauce

Nomad con aglio, olio e pepperoncino 24,90
”Lactose free/ Gluten free on request/ Vegan on request”
Tuorepastaa, fermentoitua valkosipulia, oliiviöljyä, kirsikkatomaatteja ja parmesaania
Fresh pasta with fermented garlic, olive oil, fresh cherry tomatoes, chilli and parmesan cheese

Nomad Pasta Amatriciana, Harissa e pecorino 26,90
” Lactose free / Gluten free on request”
Tuorepastaa Amatriciana "pekonia, fermentoitua valkosipulia”, Harissa-inkivääritomaattikastikkeen ja pecorinojuuston kera
Fresh pasta Amatriciana "bacon, fermented garlic” served with Harissa-ginger tomatoes sauce and pecorino cheese

Päivän erikoinen / Special of the day
Chiedere dallo staff per info
Kysy lisää henkilökunnalta
For more info, ask from our staff

*Notes info:
Seafood: Chile - Crayfish: Danmark
Fish: Finland/ Norway/ Greece - Tiger prawns: India
Roe/Mäti: Finland - Brisket: Finland
Tenderloin: Finland - Beyond meat: EU
Chicken breast: France
Gluten Free pasta: Rice, maïs, potatoes starch

-DESSERT-

Nomad Tiramisù 12,90
”Lactose Free / Gluten Free on request”
Nomad kahvitiramisu, kaakaojäätelöä ja rapeaa mantelirouhetta

Gelato misto/ Sorbetto misto” Vegan” 9,90
Valikoima itsetehtyjä jäätelöitä tai sorbetteja (3 makua)
”Lactose Free / Gluten Free on request”

Gelato/ Sorbetto affogato al caffé 9,90
”Vegan on request/ Gluten Free/ Lactose Free on request”
Kahviin upotettu jäätelö

MENU PACKAGES
**************

Nomad Hi5 surprise menu 64,90
(Viiden ruokalajin yllätys maistelumenu)
(5 course tasting surprise menu)

Viiden viinin paketti 49,90
(5 course wine pairing)

Filtered still water 75cl 1,90
Filtered Sparkling water 75cl 3,50